🎂 Curso Livre | Festival de Cucas – Sabores que Celebram Tradições e Criatividade
A Univali convida você para embarcar em uma deliciosa jornada pela confeitaria artesanal com o Curso Livre Festival de Cucas. Pensado para profissionais da área, entusiastas da cozinha e empreendedores em busca de novas oportunidades, o curso ensina técnicas fundamentais e criativas para a produção de cucas caseiras e artesanais.
Durante o curso, os participantes irão aprender desde a clássica cuca alemã, com massa fermentada e cobertura de farofa crocante, até a cuca ligeira, prática e versátil, ideal para o dia a dia ou produção em maior escala. Além disso, serão exploradas diferentes combinações de recheios e coberturas, com foco no sabor, textura e apresentação.
Seja para uso pessoal, por paixão pela confeitaria ou para gerar uma nova fonte de renda, este curso é uma excelente oportunidade de aprendizado prático, com foco na tradição e na inovação.
|O que vamos aprender?
- Massa básica para cuca alemã (massa tipo de pão)
- Massa de cuca ligeira
- Cuca de uva com redução de vinho
- Cuca de doce de abacaxi com farofa de alecrim
- Cuca releitura da bannoffe
- Cuca de banana e nata
- Cuca releitura olho de sogra
- Cuca de creme, chocolate branco e morangos
- Bônus: Cuca Zucchine (cuca salgada)
|Para quem é indicado?
✔ Profissionais da confeitaria que querem inovar no cardápio
✔ Empreendedores(as) do ramo de alimentos
✔ Donas e donos de casa apaixonados por cozinha
✔ Pessoas que querem aprender por hobby ou gerar renda extra
👉 Não é preciso ter experiência! Basta gostar de confeitaria e ter vontade de aprender.
Não é necessário ter experiência prévia — o curso é acessível para iniciantes, com linguagem simples, foco em prática e técnicas fáceis de aplicar.
|Ministrante
|Quando?
Data: 23/08
Horário: 09h às 13h
Carga horária total: 4h
Modalidade: Presencial
Local das atividades: Univali - Campus Balneário Camboriú
Para início do curso será necessário mínimo de 15 alunos inscritos.
Para obtenção do certificado o aluno deverá obter 75% de frequência.
|Investimento
À vista: R$ 290,00
Parcelado: 9X R$32,23 (parcelado no cartão de crédito)
Política de descontos com vagas limitadas: alunos* 15%, egressos 25%, colaboradores da Univali e seus dependentes 50%.
*Pagamento diferenciado para o (a) aluno(a) ativo(a): O valor do curso poderá ser lançamento na mensalidade no valor integral, ou parcelado dentro da semestralidade.Consulte as possibilidades de descontos especiais para grupos fechados vinculados as empresas/instituições.
| Mais informações
Telefone: (47) 3341-4758
E-mail: cursoslivres@univali.br
Instagram: @cursoslivresunivali
| Regras de Inscrição e Certificação
REGRAS PARA INSCRIÇÃO E CERTIFICAÇÃO:
(As regras abaixo serão aplicáveis a todos cursos livres (salvo casos excepcionais).
1 – PRORROGAÇÃO DAS INSCRIÇÕES: A organização reserva-se o direito de prorrogar as inscrições caso haja vagas disponíveis, bem como poderá alterar a data do curso por motivo de forma maior, com nova data a ser definida pela organização e comunicada aos inscritos, via e-mail. Neste caso, se o(a) inscrito(a) não puder participar das atividades na nova data, deverá comunicar, imediatamente, via e-mail, a organização do curso, podendo ser integralmente reembolsado, conforme descrito no item 4.
2 – CANCELAMENTO DA INSCRIÇÃO/DESISTÊNCIA: O(A) inscrito(a) poderá requerer o cancelamento de inscrição, via Sistema Elis - mesmo local no qual foi realizada a inscrição, com direito à devolução de: a) 100% (cem por cento) do valor pago, desde que o faça até 7 úteis antes da data de início do curso, b) 90% (noventa por cento) do valor da inscrição, desde que o faça no prazo compreendido entre 6 (dias) e 1 (um) dia antes do início do curso.
2.1 – O(A) inscrito(a) que não comunicar sua desistência e/ou não solicitar o cancelamento de sua inscrição no prazo acima mencionado NÃO terá direito ao reembolso e assume a obrigação de efetuar o pagamento do valor integral previsto no ato da inscrição.
2.2 – Não há a possibilidade de trancamento de matrícula no curso contratado.
3 – CANCELAMENTO DO CURSO: Caso não haja a quantidade mínima de inscritos ou ocorra algum contratempo de força maior que inviabilize a realização do curso, o mesmo será CANCELADO. O aviso aos inscritos será através do e-mail cadastrado no ato da inscrição e o reembolso será efetuado integralmente, de acordo com o item 4.
4 – REEMBOLSO: Será concedido reembolso aos inscritos somente nos casos previstos nos itens 1, 2 e 3.
4.1 – Pagamentos via boleto bancário: o prazo para reembolso é de até 30 dias úteis após o envio dos dados bancários nominais e CPF, via solicitação preenchida no Sistema Elis, à organização do curso.
4.2 – Pagamentos via mensalidade da graduação: o reembolso poderá ser feito como crédito em mensalidade ou via depósito bancário. O crédito em mensalidade ocorre em até 30 dias úteis e o inscrito deverá encaminhar (por e-mail) o código de pessoa e o nome completo para que o mesmo seja realizado. O prazo para reembolso via depósito é de até 30 dias úteis após o pagamento da inscrição e mediante envio para a organização (por e-mail) dos dados bancários nominais, CPF e comprovante de pagamento do boleto (caso ainda não tenha sido feita a baixa bancária).
4.3 – Pagamentos via cartão de crédito: o prazo para reembolso ficará condicionado à política de reembolso da administradora do cartão. O(A) inscrito(a) deverá formalizar (via Sistema Elis) para a organização a solicitação de cancelamento. O reembolso será realizado (pela administradora do cartão) na própria fatura do cliente.
5 – CERTIFICAÇÃO: terá direito ao Certificado o inscrito que frequentar às atividades previstas no curso. O pagamento da inscrição no curso, por si só, não dá direito ao recebimento de certificado de participação.
5.1 Confirmação de presença: O inscrito deverá estar atento à forma de confirmação de presença no curso e/ou nas atividades que compõem o mesmo (leitor de código de barras, listas de presença ou outro método adotado pela organização do curso), pois sem a confirmação de presença feita pela coordenação do curso, a mesma reserva-se o direito de não emitir o certificado de participação ao inscrito.
5.2 – Certificados online: O Certificado, fornecido em formato online, estará à disposição dos participantes em até 60 dias após a data de término do curso, sendo a confirmação das frequências de responsabilidade dos organizadores das atividades. O participante será avisado via e-mail com as devidas instruções para impressão do mesmo. O inscrito poderá consultar seus certificados no site www.univali.br/elis.
Ao finalizar o processo de inscrição, o inscrito afirma que aceitou todos os termos e está ciente das informações e condições estipuladas pela coordenação do curso.